高級なコーヒーを大衆銘柄へ

珈琲館 くすの樹

0422-55-4450

〒202-0023 東京都西東京市新町5-19-10

午前9:00〜午後10:00

ブログ

高級なコーヒーを大衆銘柄へ

BLOG
ブログ

2018/08/06 高級なコーヒーを大衆銘柄へ

朝の開店準備中に、蝉が羽化するところに遭遇、何蝉でしょうか?

 

 

まわりにみどりの多い当店では珍しくない光景です。

 

この蝉も8月いっぱいまで鳴き続けることでしょう。

 

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 

本日はドトール・日レスホールディングスの新聞記事の話題から・・・。

 

 

会長の大林豁史(おおばやし・ひろふみ)氏曰く、低価格のコーヒーショップは飽和状態にあり、今後急拡大することはない。

コーヒーの価格は中価格帯・高価格帯に移行するしかないとのこと。

 

当店でご提供するコーヒーは、中価格帯のコーヒーが中心ですが、ブルーマウンテンや期間限定でご提供するコーヒーなどには高価格のコーヒーもございます。

 

水やお茶の代わりに飲むコーヒーはコンビニやドトールなどの低価格のコーヒーで、待ち合わせなどで利用するカフェや喫茶店では、星乃珈琲やコメダ珈琲などの中価格のコーヒーを、特別な一日には折角なら高価格なコーヒーをと、1杯のコーヒーもその時々に合わせて飲み分ける時代なのかもしれません。

 

 

くすの樹Blog

 

珈琲館 くすの樹

電話番号 0422-55-4450
住所  〒202-0023東京都西東京市新町5-19-10
営業時間 営業時間:午前9:00〜午後10:00

当店Facebookページはこちら
http://bit.ly/2csubja

TOP